PROGRAMACIÓN TEMÁTICA  
   
  AGOSTO 2010: CINE Y DIVERSIDAD CULTURAL  
     
 
DE OLLAS Y SUEÑOS (LARGOMETRAJE)
 
   

Dirección: Ernesto Cabellos

 
Guión: Ernesto Cabellos
País: Perú, Brasil
Año: 2009
Duración: 75 min.
Género: Documental
Idioma: español
Música: Original Martín Choy-Yin
Calificación: Mayores de 14 años

Edición: Antolín Prieto y Lessandro Sócrates

Con la participación de Gastón Acurio, Bernardo Roca Rey, Pedro Miguel Schiaffino, Teresa Izquierdo y Eduardo Justo Caballero.
   
Productores Ejecutivos: Ernesto Cabellos, Ricardo Cabellos, Susana Araujo y Malú Viana Batista
   
Sinopsis: El Perú está en medio de una revolución gastronómica. Su ejército: miles de estudiantes de cocina. Su líder: el chef peruano Gastón Acurio. Sus armas: siglos de fusión étnica.
En su documental "De Ollas y Sueños", el conocido director peruano Ernesto Cabellos, presenta una cocina espectacular de su país y se pregunta: ¿Puede toda una nación estar representada por su cocina? Este documental viaja por las cocinas de la costa, sierra y selva del Perú, así como comunidades de expatriados peruanos en París, Londres, Ámsterdam y Nueva York en busca de respuestas.
Desde las cocinas de familia más humildes hasta los más lujosos restaurantes, desde las historias de pioneros chefs peruanos hasta los que conservan antiguas recetas caseras de cocina, nos encontramos con que la cocina del Perú es deliciosamente integradora de su pueblo, que históricamente han sido divididas por diferencias étnicas y económicas. Este documental no es sólo acerca de la comida. Este documental es acerca de integración, retos, cultura, pobreza y riqueza. Vamos a descubrir el origen del plato nacional del Perú en todas partes – El cebiche peruano - El anticucho de corazón de res o de los deudos que comparten anualmente una comida mortuoria ante las tumbas de sus familiares fallecidos.
Famosos chef como Ferrán Adrià de España, así como el chef peruano Gastón Acurio comparten sus opiniones y experiencias con la cocina de Perú junto con los miles de anónimos cocineros, que también sueñan con una cocina de Perú como motor de desarrollo.
 

 

 
 
 
     
  OFRENDA ETERNA (CORTOMETRAJE)  
  Dirección: Ernesto Cabellos  
 
País: Perú
Duración: 10 min.
Año: 2008
Género: Documental
Idioma: Español
Sinopsis: Día de los muertos en un cementerio de Villa María del Triunfo en Lima… costumbres y tradiciones de los migrantes del interior del país, quienes muestran su peculiar modo de celebrar a sus difuntos en un día de fiesta poco convencional.
 
     
 
WHALE RIDER (LARGOMETRAJE)
 
  Dirección: Nueva Zelanda y Alemania  
 
Guion: Niki Caro; basado en la novela de Witi Ihimaera
País: Nueva Zelandia, Alemania
Duración: 105 min.
Año: 2002
Género: Ficción
Producción: Tim Sanders, John Barnett y Frank Hübner
Música: Lisa Gerrard
Fotografía: Leon Narbey
Montaje: David Coulson
Reparto: Keisha Castle-Hughes (Pai), Rawiri Paratene (Koro), Vicky Haughton (Flowers), Cliff Curtis (Porourangi), Grant Roa (Rawiri), Mana Taumaunu (Hemi), Rachel House (Shilo), Taungaroa Emile (Dog), Tammy Davis (Willie), Mabel Warekawa-Butt (Maka).
  Idioma: Doblado al español  
Calificación: Mayores de 10 años
Premios:
2003: Nominada al Oscar: Mejor actriz (Keisha Castle-Hughes)
2003: BAFTA: Mejor reparto
2003: Sundance: Mejor película
2003: National Board of Review: Reconocimiento especial
2002: Festival de Toronto: Premio del Público
Sinopsis: En una pequeña población costera de Nueva Zelanda, los maoríes afirman ser descendientes de Paikea, el Jinete de Ballenas. En cada generación desde ya hace más de 1000 años, un varón heredero del jefe le sucede en el título. Ese momento ha llegado. El hijo mayor del jefe, Porourangi, es padre de gemelos: un niño y una niña. Sin embargo, la madre y el pequeño mueren en el transcurso del parto. La niña superviviente recibirá por nombre Pai.
Abatido por el dolor, su padre la abandona al cuidado de sus abuelos. Koro, su abuelo y Jefe, no la reconoce como heredera de la tradición y la rechaza. Sin embargo, su abuela Flowers ve más allá: es una niña desesperada por ser querida; y Koro, poco a poco, aprende a quererla. Cuando el padre de Pai (ahora un artista reconocido internacionalmente) vuelve a casa tras una ausencia de doce años, Koro espera que todo ya haya sido resuelto y que Porourangi acepte su destino y se convierta en su sucesor. Sin embargo, él no tiene la intención de convertirse en Jefe; su larga ausencia le ha separado tanto física como emocionalmente de su gente.
Tras una amarga discusión con Koro, se va y se lleva consigo a Pai. Ella inicia el viaje pero vuelve rápidamente, afirmando que su abuelo la necesita. Cegado por los prejuicios, incluso Flowers no puede convencer a Koro de que Pai es su heredera natural. El anciano Jefe está convencido de que los problemas de su tribu empezaron en el momento en que Pai nació y pide a su pueblo que le traigan a sus hijos de 12 años para iniciar su entrenamiento. Koro cree que, a través de un proceso de aprendizaje de los cantos antiguos, los ritos tribales y las técnicas guerreras, el futuro líder se le revelará. Mientras, en la profundidad del océano, un gran banco de ballenas responde atraído hacia Pai y sus destinos compartidos. Cuando las ballenas embarrancan en la arena de las playas, Koro se convence de que es una señal del final apocalíptico de la tribu… pero una persona se prepara para hacer el gran sacrificio que salve a la gente de la aldea: el Jinete de Ballenas.
     
 
 
     
  ETNIAS (CORTOMETRAJE)  
  Director: Fernando Valdivia  
 
País: Perú
Duración: 8 minutos
Año: 2003
Productora: Teleandes
Idioma: Español
Sinopsis: Este corto narra la situación y problemática de algunos grupos étnicos que viven en la selva del Perú.
 
     
 
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